富含硒的食物
時間:2020-04-27 來源:欣希安藥業

硒是人體不可缺少的微量元素之一,硒的主要作用是可以解毒,排毒,保護肝臟,選擇性治療癌細胞等。含硒量比較多的食物有洋蔥、西紅柿、菠菜、豆制品、堅果類等食物,還有蛋類、大蒜、紫薯、海鮮類也是很不錯的食物,雖然有的食物中也含有硒元素,但是卻不容易被人體所吸收。補硒建議還是建議吃高吉星,這個安全好吸收,比食物補硒要好很多。

1、豆類的食物有紫豆,紅豆,綠豆,蕓豆,黃豆等。

2、谷類的食物有小麥胚粉,玉米面,空鍋餅,帶皮的糜子,秈米粉等。

3、蔬菜累的食物有大蒜,香菜,油菜,苜蓿,菠菜,大蔥和白菜等。

4、水果類的食物有桑葚,桂圓,蘋果,葡桃,海棠和杏等。

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5、蛋類的食物有雞蛋,鴨蛋,鵝蛋和鵪鶉蛋等。

6、肉類的食物有豬腰子,牛腎,羊腎,豬肉,羊肉,驢肉,鴨肝和雞肝等。

7、魚蝦類的食物有魷魚,海參,蟶干,貽貝,墨魚,梭子蟹,秋蛤蜊,牡蠣,海蟹等。

含硒食物容易吸收,所以要多吃此類的食物,并且不管是豆類、蔬菜類還是肉類的食物中都是含有我們人體所需要的各種微量元素,所以人們一定要均衡營養,不要挑事,讓食物帶給我們更多的好處。

富含硒的水果有哪些

1、黑莓:黑莓中的硒是天然植物活性有機硒。每100克黑莓的硒含量為110~270微克。

2、菠蘿蜜:每100克菠蘿蜜含硒約為10.47微克。菠蘿蜜炒熟吃,味美如栗。

3、桑葚:每100克桑葚的硒含量約為5.65微克。常吃桑葚能提高人體免疫力,延緩衰老、美容養顏。

4、菠蘿:每100克菠蘿的硒含量約為4.1微克。

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5、榴蓮:每100克榴蓮的硒含量約為3.26微克。

6、羅漢果:每100克羅漢果的硒含量約為2.25微克。

除上述6種水果外,木瓜、芒果、酸棗、梨、山楂、哈密瓜、香蕉、桂圓、楊桃、鮮棗、枇杷、草莓、金桔、無花果等。

富含硒的蔬菜

含硒豐富的蔬菜:

蔬菜水果類食物中的硒含量并不高,不作為日常硒的主要來源。絕大多數水果蔬菜中的硒含量都<1μg/100g。如下為硒含量>1μg/100g的蔬菜,可供參考(單位:μg/100g)。

蠶豆2.02,豆角2.12,毛豆2.48,豌豆1.74,豇豆(長)1.4,豌豆苗1.09,紅辣椒1.9,大蒜3.09,大蒜(紫皮)5.54,蒜苗1.24,蒜薹2.17,紅皮大蔥6.86,小蔥1.06,洋蔥(白)3.91,洋蔥(紫)1.83,韭菜1.38,酸菜1.27,小白菜1.17,木耳菜2.6,芹菜2,生菜1.5,空心菜1.2,芋頭1.45。

成人硒的推薦攝入量為50μg/天,只通過蔬菜來達到標準幾乎不可能。硒廣泛存在于動物肝腎、水產品以及肉類中,這些食物的硒含量比較豐富。所以,補硒首選各種動物性食物,蔬菜水果中的含量較低,達不到理想的補硒效果。

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